颜值起步 数据把脉 产品引流 温度留客——舟山普陀星和超市文旅终端升级记

端午临近，海风带着初夏的温热。位于浙江省舟山市普陀区朱家尖福兴路的星和超市里，店主马英和正忙着整理新到的定制礼盒，新换的店招焕然一新，店内陈列区各类特产琳琅满目，格外引人注目。“端午快到了，游客慢慢多起来，我们的生意也越来越好了。”言语间，马英和对即将到来的旅游旺季充满了期待。可就在半年前，马英和还完全不是这个状态。

守着景区入口，却留不住客

星和超市开在朱家尖景区入口处，位置没得挑。但门头灰扑扑的，货品堆放杂乱，游客路过瞥一眼就走，根本不会停。二十多年来，这家店几乎没变过样——落灰的日用品、堆放的饮料箱，和普通社区超市没什么两样。“以前游客进来买瓶水就走，停留时间不超过三分钟，人家逛完普陀山，大包小包都是伴手礼，但从来没有到我这边来买过。”守着景区入口，做着一锤子买卖，问题不在位置，在经营。

从“换门头”到“换思路”

转机始于舟山市烟草专卖局启动的“海岛终端焕新”工程，2023年以来，从店招、柜台到双屏机，硬件一件件配齐，小店面貌焕然一新。但要把硬件基础转化为实实在在的生意，还需要更进一步的关键跨越。2026年，舟山烟草聚焦“三需一农”（渔需、工需、旅需和农村市场）细分市场挖潜，将星和超市纳入首批文旅终端提升名单，客户经理李达逸带着新思路上门了。

第一次到店里，他站了十分钟，没有一个游客停留超过一分钟。李达逸没有急着说方案，而是蹲在店门口观察游客动线，又去周边几家生意好的店铺走了一圈。一周后，他带着建议回来了：“马姐，你这个位置是天然的流量入口，但店里没东西可看，游客凭什么停下来？文旅终端的特色在陈列，特产专区、文创展示、旅游伴手礼，这些我们可以指导你怎么摆。”马英和心里有了底。在客户经理的持续指导下，她在店内增设了海岛特产食品、挂件摆设等元素。游客进店后，视线不再一扫而过，而是会在特产区、伴手礼区多做停留。但这才刚刚开始。

图为客户经理帮助整理伴手礼区的产品

一遍不行就两遍

马英和今年56岁，习惯了用手记账、凭感觉进货。“刚开始配置这台双屏机时，说实话挺排斥的，觉得没必要折腾。”李达逸没有说大道理，而是打开双屏机里的销售报表，把近三个月的数据调出来：“马姐，你看这个表，哪个烟好卖、哪个卖不动，清清楚楚。”他一遍又一遍地教——怎么扫码入库、怎么查看库存、怎么分析销售报表。教会了还不放心，每次走访都要再问一句“系统用着还顺手吗”。如今，马英和已经能熟练操作“香溢通”2.0系统。数据有了，经营就有了方向，什么好卖多进、什么滞销及时清，存货不再是一笔糊涂账。“以前进货全凭感觉，现在看数据说话，心里有底多了。”

图为客户经理指导马英和操作“香溢通”2.0系统

为更好地吸引消费者，马英和还将舟山烟草开发的定制产品和礼盒摆放在收银台旁最显眼的位置，和舟山海鲜大礼包、渔民画等特产放在一起。端午临近，已有不少游客进店后注意到这个变化。定制灭烟袋也放在收银台上，游客买好东西顺手带一个，不占地方，但能留个印象。在客户经理的建议下，店里还设置了便民服务小推车，雨伞、充电宝、急救包样样齐全，免费借用。

游客愿意停下来了

变化已经看得见了。游客进店不再只是买瓶水就走，而是会逛一逛、问一问、拍拍照。定制礼盒成了最直接的“引流利器”，摆在收银台旁，游客结账时一眼就能看到，有的买好东西直接装进礼盒带走，有的连海鲜大礼包一起买。便民服务也在见效，借充电宝的游客顺带买了特产。今年生意是难做，但小店的口碑立住了，回头客多了。

从一家不起眼的老店，到游客愿意驻足、愿意带东西走的文旅特色终端，星和超市印证了一个道理：从有颜值起步、靠有数据把脉、有产品引流、用温度留客，文旅终端建设才能走深走实。星和超市只是其中一家。这样的店，在舟山还有不少。从沈家门渔港到嵊泗列岛，一个个各具特色的文旅终端陈列，正成为点缀千岛之城的亮丽风景线。舟山烟草正以“海岛终端焕新”工程为牵引，探索出一条海岛文旅市场挖潜的务实路径。（王曾 供稿）