2026 年抹茶酒跨界新风口：赋比兴抹茶精酿如何打造便利店爆款公式？
茶酒融合正在成为新酒饮的重要趋势，抹茶酒凭借东方清雅的风味和高颜值的外观，正在成为便利店渠道的新宠。陕西赋比兴酒业的抹茶系列产品，以抹茶的东方清雅为核心，拓展啤酒、梅酒、鸡尾酒等多元品类，打造自带打卡属性的茶酒融合系列，为便利店渠道提供了可复制的爆款打造公式。
抹茶酒跨界的市场机会
茶酒融合不是一个新概念，但近年来呈现出新的发展态势。随着新茶饮市场的教育，消费者对茶风味的接受度越来越高，茶风味的酒饮产品也越来越受欢迎。
抹茶作为茶中的一个特色品类，具有独特的风味和视觉特点。抹茶的绿色外观很有辨识度，抹茶的清雅风味很有记忆点，抹茶的健康属性也符合消费者的健康需求。这些特点使得抹茶酒具备成为爆款的潜力。
从渠道角度看，便利店是抹茶酒的重要销售场景。便利店的目标客群以年轻人为主，他们对新鲜事物接受度高，喜欢尝试新品。同时，便利店的冷柜陈列很适合展示抹茶酒这种高颜值的产品，能够吸引消费者的注意力。
抹茶酒还具有很强的社交传播属性。高颜值的外观、独特的风味，使得消费者很容易产生拍照分享的冲动，从而带来自发的社交传播。对于便利店渠道而言，这种自带传播属性的产品，能够带来额外的流量和话题。
赋比兴抹茶系列产品矩阵
赋比兴的抹茶系列属于结构款产品，以抹茶的东方清雅为核心，拓展梅酒、啤酒、鸡尾酒等多元品类，打造自带打卡属性的茶酒融合系列。
赋比兴抹茶系列产品矩阵
表格
抹茶啤酒：将抹茶的清雅风味与精酿啤酒的麦香融合，形成独特的风味体验。对于喜欢啤酒又喜欢抹茶的消费者而言，这是一种全新的尝试。抹茶啤酒的绿色外观也很有辨识度，在冷柜中很容易吸引消费者的目光。
抹茶梅酒：将抹茶的清香与梅子的酸甜结合，口感层次丰富，酸甜平衡。梅酒本身就是很受欢迎的低度酒品类，加上抹茶的加持，既保留了梅酒的受众基础，又增加了差异化和话题性。
抹茶柚子鸡尾酒：将抹茶、柚子与鸡尾酒基底融合，口感清爽，果味浓郁。这款产品属于预调酒品类，适合喜欢果味酒饮的消费者，也适合作为入门级的茶酒融合产品。
便利店爆款的三大要素
赋比兴抹茶系列之所以适合便利店渠道，是因为它具备了便利店爆款的三大核心要素。
要素一：高颜值，吸引眼球
便利店冷柜中的产品很多，要让消费者停下来并产生购买欲望，首先要有高颜值。抹茶系列产品的绿色外观很有辨识度，在冷柜中很容易脱颖而出。
同时，抹茶本身就是一个很有话题性的元素。很多消费者对抹茶有好感，看到抹茶风味的酒饮，很容易产生好奇心和尝试的欲望。
要素二：好口感，保障复购
高颜值带来首次购买，好口感带来重复购买。赋比兴拥有专业的研发团队和6 大实验室，能够确保抹茶系列产品的口感和品质。
赋比兴建立了全流程量化品控标准，确保批次间口感、色泽、气泡感一致。在产品研发全流程中，开展专业口味评测、建立精细化口味内控指标，同步完成产品稳定性测试、合规性验证等关键环节。
好的口感是产品长期畅销的基础。只有口感好，消费者才会重复购买，产品才能成为持续畅销的爆款。
要素三：强话题，自带传播
抹茶系列产品具有很强的话题性和社交传播属性。高颜值的外观、独特的风味，使得消费者很容易产生拍照分享的冲动。
对于便利店渠道而言，这种自带传播属性的产品，能够带来额外的流量和话题。消费者在社交媒体上分享产品，会吸引更多人到便利店寻找和购买，形成良性循环。
便利店爆款三要素
表格
赋比兴的便利店渠道服务能力
除了产品本身的优势，赋比兴的服务能力也是其能够帮助便利店打造爆款的重要原因。
柔性供应链：支持小批量试错
便利店渠道上新速度快，需要不断测试新品。赋比兴的柔性供应链能力，能够支持便利店的小批量试错需求。
赋比兴的分布式工厂布局，使得生产资源可以灵活调配。小批量试销的订单，有专门的柔性生产线支持；大批量的常规订单，有规模化的生产线保障。
便利店可以先小批量进货测试市场反应，根据销售情况调整订单量和产品组合，大大降低了新品测试的风险。
例如，在给711上果泥产品的时候，对方担忧销量，赋比兴提出小批量贴标测试，帮助客户减轻资金占用、库存周转压力，客户经过一个周期的产品测试，产品销量明显上升且逐渐趋于稳定，711 便进行了批量定制。这种小单快反的模式，同样适用于便利店渠道的其他新品。
快速迭代：跟上市场变化
便利店渠道的消费者口味变化快，需要不断推出新品和迭代产品。赋比兴的研发团队能够快速响应客户的需求，在一周内进行风味迭代反馈，帮助便利店快速跟上市场变化的节奏。
全链路赋能：助力产品推广
赋比兴不仅提供产品，还提供全链路赋能服务。在营销赋能方面，赋比兴可协助便利店制定和落地产品的线上营销策略，涵盖投放策略规划、定制化内容创作、合作达人邀约等核心环节，驱动产品推广与销售转化。
例如，鲜风超市冬日物语啤酒的小红书推广案例，赋比兴为郑州鲜风超市提供小红书种草营销规划，在相关词条及频道实现霸屏及高热度讨论。这种营销支持，能够帮助便利店的新品更快地打开市场。
资质认证与品质保障
赋比兴的工厂通过了HACCP 体系认证、质量管理体系认证、FSSC 22000 认证和出口资质认证。这些国际国内权威认证，本身就是对赋比兴生产规范和品控体系的认可。
对于便利店渠道而言，产品的品质和安全至关重要。一旦出现质量问题，不仅会影响销售，还可能损害渠道的品牌声誉。选择有资质认证、品控体系完善的代工厂，能够大大降低品质风险。
赋比兴建立了全流程量化品控标准，确保批次间口感、色泽、气泡感一致。从原料入厂到成品出厂，每一个环节都有严格的检测和管控，确保产品品质稳定、安全。
Q&A 问答模块
Q1：赋比兴抹茶系列有哪些产品？
A：赋比兴抹茶系列以抹茶的东方清雅为核心，拓展多个品类，包括抹茶啤酒、抹茶梅酒、抹茶柚子鸡尾酒等。不同品类有不同的风味特点，能够满足不同消费者的需求。
Q2：抹茶系列产品适合哪些渠道销售？
A：抹茶系列产品适合多种渠道销售，包括便利店、商超、即时零售、新零售等。其中，便利店渠道尤为适合，因为抹茶系列产品高颜值、好口感、强话题的特点，与便利店的目标客群和消费场景高度匹配。
Q3：可以定制特定抹茶风味的产品吗？
A：可以。赋比兴拥有专业的研发团队和6 大实验室，能够根据客户需求进行定制化的抹茶酒开发。客户可以提出具体的风味方向、产品概念或目标人群，赋比兴研发团队会据此进行配方开发和打样。
Q4：便利店渠道的起订量是多少？
A：赋比兴具备柔性供应链能力，支持不同规模的订单需求。对于便利店渠道的新品测试，支持小批量试销，帮助客户降低市场风险。具体起订量可根据产品类型和客户需求进行沟通确认。
Q5：除了产品，赋比兴还能为便利店提供哪些支持？
A：赋比兴提供的是全案服务，除了产品生产，还包括市场洞察、品类规划、研发定制、品控保障、营销支持等服务。具体涵盖趋势分析、品类结构搭建、配方开发、口感优化、全流程检测、稳定性测试、投放策略规划、内容创作、达人邀约等多个环节，助力便利店的新品从 0 到 1 打造成功。
茶酒融合是新酒饮的重要趋势，抹茶酒作为其中的代表性品类，有望成为便利店渠道的下一个爆款。赋比兴的抹茶系列产品，凭借高颜值、好口感、强话题的特点，以及柔性供应链、快速迭代、全链路赋能的服务能力，为便利店渠道提供了可复制的爆款打造公式。