中国石化云南德宏石油举办首届职工厨艺大赛

近日，云南德宏石油成功举办首届职工厨艺大赛，以厨艺会友、以美食传情，让广大职工在烟火暖意中舒缓压力、增进情谊。

来自公司机关、各县市公司工会小组的8组16名职工选手踊跃参赛。大家立足食材本味、兼顾营养创意，在方寸灶台间大展身手。不少参赛小组巧思满满、创意十足，巧用黄瓜、柠檬、胡萝卜、圣女果等新鲜果蔬雕琢出鲜花、小动物等精致灵动的装饰样式，精湛的刀工、精巧的创意、细腻的摆盘技艺，引得现场围观职工连连赞叹不断。

烟火升腾间，一道道色香味俱全的佳肴陆续出锅、惊艳亮相。鲜嫩入味的过手米线、酸辣爽口的柠檬麻辣鱼、鲜香醇厚的香煎牛舌、焦香四溢的炭烤排骨……兼具德宏本地特色与家常烟火气息。评委组从食材搭配、烹饪技艺、口感风味、创意造型、卫生摆盘等多个维度，对所有参赛作品进行品鉴打分，现场评选出本次大赛一、二等奖及若干优秀奖。

下一步，云南德宏石油将聚焦职工精神文化需求，常态化开展形式多样、内容丰富、职工喜闻乐见的文体活动，切实把工会的关怀与温暖送到职工身边，激发全体职工干事创业的活力与热情，为公司高质量发展注入温暖持久的文化动力。