许昌长葛：数据指引巧应“天时” 云端服务助店增收

持续的高温热浪席卷街头，零售客户的生意节奏也随之打乱。面对酷热带来的变化，不少客户摸不着头脑。近期，许昌市烟草公司长葛市分公司紧贴客户需求，依托数字化经营系统，指导客户“看库存调备货，用数据理思路”，让传统小店在夏日里稳稳抓住经营节奏。

“库存盘点”结合“高温预报”，数据算出明白账

“俊浩，你快帮我看看，这数字化经营系统上怎么提示我饮料库存不足了？”在长葛古桥经营诚信超市的周纪停，看着手机上数字化经营系统亮起的预警提示，心里直犯嘀咕。

七月下旬，天气高温不断。周纪停懂些网络操作，但订货仍凭老经验：“我觉得天再热，大家喝水也就那个量，没必要一下子订太多。”

长葛董村市场部副主任乔俊浩赶到店里，打开数字化经营系统的库存看板说：“纪停，你看这组数据。数字化经营系统记录了你店里近一周的销售明细。系统盘点显示，随着这几天升温，饮料和水的日均销量比上个月明显增加。结合气象台的预报，你这点库存恐怕撑不过两天。”

乔俊浩教周纪停查看库存周转天数：“你看，咱们不用去货架上一箱箱数，数字化经营系统上一目了然。这周订货，咱们可以适当增加纯净水和茶饮料的比重。让这些数据给你当个‘经营参谋’。”

周纪停参考库存数据调整了订单。果不其然，连续的高温让周边居民疯狂采购冷饮，诚信超市因为备货充足，不仅没断货，冷饮销量比上个月多出了一大截。周纪停高兴地说：“以前盘点库存费时费力还容易出错，现在用参考着数据再结合天气进货，心里踏实多了！”

“销售趋势”指导“陈列调整”，避开白日经营盲区

高温天气下，客流时段的变化也让人头疼。没过几天，周纪停又遇到了新烦恼：“天太热了，大白天根本没人出门，店里一上午进不来几个人。看着货架上的商品不动弹，干着急。”

乔俊浩再次到店走访时，察觉到了周纪停的焦虑。他拉着周纪停在收银台前坐下，打开了手机里的数字化经营系统。

“别急，咱们先看数据怎么说。”乔俊浩调出了诚信超市近期的销售时段分布图，“你看，虽然白天客流少，但数字化经营系统显示，每到傍晚6点到晚上9点，气温稍降之后，你的结账频次会出现一个明显的高峰。这说明大家把购物时间推迟到了晚上。”

乔俊浩接着指导道：“既然白天客流少，就不必把精力耗在白天死守上。你看数字化经营系统上的库存周转数据，雪糕和冰啤酒周转最快。咱们可以利用白天相对空闲的时间，把冰柜补满、把畅销品规整好。”

周纪停听后茅塞顿开，立刻调整了店内陈列和补货时间。几天下来，准备充足的冷柜和整齐的货架吸引了大量出来纳凉的居民，晚间销售额直线上升。“多亏了你教我看数据，不然我光顾着白天发愁了。现在晚上生意好得很，白天也能踏踏实实歇会儿了！”周纪停逢人便夸。

在许昌市烟草公司长葛市分公司，像乔俊浩这样指导客户使用数字化经营系统的场景每天都在上演。从“凭感觉”到“看数据”，数字化经营系统的应用并非什么高深莫测的“黑科技”，而是实实在在地帮客户理清了库存底数、看清了销售趋势，化解了他们在持续高温下的“经营焦虑”。

顺应“天时”，巧用“数据”。许昌市烟草公司长葛市分公司将继续深耕终端服务，用更加接地气、更实用的数字化指导，为广大零售客户撑起一把“经营遮阳伞”，让市井小店的生意经越念越明白，让街头巷尾的烟火气更加旺盛。（张启迪）