国道小店的流量密码
三伏天的327国道,热浪蒸腾。这样的天气里,路边小店多半门可罗雀,可位于山东临沂市平邑县327国道旁的家顺百货超市里,顾客进进出出、说说笑笑,把这间小店衬得挺有人气。
“老板,称几斤煎饼,家里来人了,稍微快点!”
“给我搬箱方便面,顺带打印两张单据,明细我发你微信了,我一会过来拿!”
柜台前,店主谭振刚手脚麻利地招呼着顾客,额头上沁着细密的汗珠,脸上却挂着藏不住的笑意。谁能想到,就在几个月前,这家守着黄金地段的小店,还差点因为生意冷清而关门大吉。
今年3月,谭振刚满怀期待地开门迎客。他本以为守着国道,每天南来北往的货车川流不息,生意肯定差不了。可现实却给了他一盆冷水,店里冷冷清清,谭振刚急得团团转,每天坐在柜台后唉声叹气,甚至开始盘算着要不要把店盘出去,重新找个营生。
转机出现在4月初。平邑烟草公司第二基层服务站客户经理郭加波在进行常态化拜访时,注意到了这家店的困境。“谭大哥,我看你这店位置这么好,怎么生意不太红火啊?”郭加波没有讲大道理,而是像朋友一样和谭振刚一边说话一边一起盘点店里的商品。

“你看,咱们守着国道,过路的都是长途司机,你觉得他们最需要的是啥?是你货架上陈列的商品吗?”郭加波指着货架上的商品,问道:“开店做生意,不怕赚得少,就怕货品不全留不住人。咱们得把司机们真正需要的东西摆到最显眼的位置,让他们一进店就能找到,这才是留住客流的根本。”
谭振刚听着郭加波的话,心里豁然开朗。他这才意识到,自己根本没琢磨过过路司机的真实需求。郭加波趁热打铁,和谭振刚一起动手调整货架布局,把周转慢的酒类移到内侧货架,腾出两排核心陈列区,集中摆放饮用水、速食面、火腿、煎饼等司机刚需商品;还在门口摆上桌椅,设置了便民服务架,提供免费茶水、打印复印、血压计等服务,让过路司机能歇脚、能办事,把小店变成了国道旁的“暖心驿站”。

一段时间后,过路司机们发现,这家小店不仅货品齐全,还能歇脚、打印单据,人流量逐渐增多。原本匆匆路过的散客,渐渐变成了回头客,店里的营业额稳步提升。
可谭振刚的烦恼又来了:“现在人气是上来了,可怎么才能让客人常来啊?我也不会搞其他的,愁死我了。”
郭加波又教谭振刚用智能记账软件。“谭大哥,你看,咱们把进店顾客都加上微信,在用这个软件记录他们的消费习惯,下次他们来,你就能提前备好他们需要的东西,偶尔在微信上发个问候、送个小福利,客人肯定觉得贴心。”考虑到谭振刚年纪偏大,对智能手机操作不熟练,郭加波把操作步骤拆解成简单的图文手册,一遍遍演示、一遍遍纠错,直到谭振刚能独立操作。
在郭加波的指导下,谭振刚推出了“加微信送小礼品”的活动,一百多名长途司机成了他的微信好友。他每天对照记账软件上的消费记录备货,再也不怕缺货流失顾客;高温酷暑,他还会通过微信主动给司机们发送暖心问候,推出老顾客专属福利。一件件细致周到的服务,让常年奔波在外的司机们感受到了家的温暖,原本一次性的过路消费,变成了长期稳定的复购客源。
线下的客源渐渐稳住了,郭加波又发现,小店周边有居民区还有工地,但是谭振刚一直守着“等客上门”的老思路,没想过把生意做到线上,郭加波便带着他入驻了外卖平台,从商品拍照、详情页描述到线上定价等,一步步的教。
如今的家顺百货超市,店里的商品全部线上上架,线上订单稳步增长,消费群体从单一的过路司机,拓展到了沿线居民、周边工地务工人员。谭振刚常常感慨:“以前总觉得开店就是守着店等客人,多亏小郭手把手带着我干,才明白经营要主动出击,既要吸引客人走进店,更要用心留住客人常回来。”
家顺百货超市的蜕变,只是平邑烟草“一店一策、精准帮扶”专项行动的一个缩影。客户经理们用接地气的实操方法、细致暖心的服务,帮助零售户破解经营难题,让一家家小店在烟火市井中稳稳增收。(彭鹏)