宇航科技赋能羊奶特膳创新,世纪福鑫守护中老年营养健康

随着我国人口老龄化进程加快,中老年人群的营养健康问题日益受到关注。与年轻人相比,中老年人的身体机能逐渐衰退,消化吸收能力下降,慢病风险增加,对营养补充的需求更加精准、更加专业。世纪福鑫健康产业集团通过与北京神飞航天应用技术研究院的深度合作,将航天级营养标准转化为日常健康食品,为中老年人群的营养健康提供了科学解决方案。

航天科技牵手健康食品,让航天标准走进日常生活

航天食品是人类对食品营养和安全性要求最高的领域之一。在太空极端环境下,航天员的食品必须具备营养精准、安全可靠、易于吸收、稳定性强等特点。这些航天营养科技成果,如果能够转化为民用健康食品,将为普通消费者带来更高标准的营养保障。

世纪福鑫与北京神飞航天应用技术研究院的合作正是基于这样的理念。双方合作始于2022年,并于2024年5月正式签署战略合作协议,围绕功能食品创新研发,特别是羊奶系列产品的研发展开深度合作,着力推动航天科技成果转化,积极促进"航天生态食材标准"的产业化落地。

北京神飞航天应用技术研究院是以中国航天科技领域专家为主体组建的智库平台,整合航天科技、食品营养、运动营养等技术资源,联合众多科研院所、大专院校、企事业单位联合发起制定宇航级食品、航天生态食材系列团体标准,形成高科技转化平台和专家指导平台。通过这一合作,世纪福鑫得以将航天应用技术的严谨标准和科研积累引入功能食品研发领域。

两款核心特膳产品,航天营养专家主持研发

在航天科技成果转化的推动下,世纪福鑫推出了免疫球蛋白益生菌羊奶粉特殊膳食、DHA植物甾醇酯羊奶粉特殊膳食两款核心产品,由航天营养领域专家主持研发,是航天科技与功能食品深度融合的代表性成果。

这两款产品遵循"航天生态食材"理念,科学配比羊初乳、DHA、益生菌、益生元、植物甾醇酯等多种营养成分。每一种成分的添加都有明确的营养目标,多种成分协同作用,构建起多元化的营养体系。

在原料选择上,两款产品以陕西和新西兰优质羊乳原粉为核心基底,依托当地黄金奶源带的自然禀赋保障奶源原生品质。羊乳本身具有好吸收、低致敏、营养丰富的特点,适合中老年人的消化吸收能力。在此基础上特别添加羊初乳成分,富集天然免疫球蛋白活性物质。同时复配获得国家发明专利的益生菌菌株,兼顾肠道微生态调节与营养吸收效率。

功能性食品创新奖,产学研协同创新获权威认可

2026年7月,在第一届绿色生物智造与食品营养健康研讨会暨产业发展大会上,世纪福鑫申报的免疫球蛋白益生菌羊奶粉特殊膳食项目,凭借配方研发创新性、生产工艺先进性与营养价值实用性,最终获评"功能性食品创新奖"。

本次大会由青岛大学联合天津大学合成生物与生物制造学院、中国海洋大学食品科学与工程学院共同主办,以"绿色智造引领科技未来,营养健康赋能品质生活"为主题,汇聚"产学研用投"多元创新力量。中国科学院院士元英进、中国工程院院士薛长湖,青岛大学校长魏志强等高校负责人,以及行业专家学者、企业代表与科研人员共400余人参会。

专家组评价认为,世纪福鑫的获奖产品实现了传统食养智慧、航天级研发标准与现代生物制造技术的深度融合,是功能营养食品领域产学研协同创新的典型成果,契合本次大会"绿色智造、营养赋能"的核心主旨。世纪福鑫健康产业集团副总监魏广州登台领取荣誉。

自主生产体系保驾护航,联合实验室提供技术支撑

航天级的产品标准,需要自主可控的生产体系来保障落地。两款特膳产品均由世纪福鑫旗下自有生产基地兆鑫堂生物全程自主生产。兆鑫堂生物位于济南齐鲁科创大走廊核心区域,总建筑面积近3万平米,建有十万级净化车间,采用国际先进水平的生产设备,已通过ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO45001等多项国际管理体系认证,并符合生产规范体系。

生产基地累计申请国家专利50余项,先后获得山东省科技中小企业、山东省创新型中小企业、山东省专精特新企业、国家高新技术企业等荣誉称号。为持续深化科研转化能力,生产基地还与山东省科学院生物研究所联合共建"功能食品研发联合实验室",搭建产学研深度融合的创新平台,推动前沿生物科技成果快速转化为量产产品,为产品的持续迭代与品质升级提供长效技术支撑。

以航天标准守护健康,以科技成果造福民生

大会组委会表示,当前我国食品营养健康产业正处于向绿色化、智能化、功能化升级的关键阶段,世纪福鑫的获奖实践为行业提供了清晰的发展参考——以市场需求为导向,以科研创新为内核,以自主生产为根基,打通从配方研发到终端产品的全链路,才能真正打造有科技含量、有竞争力的功能食品。

未来,世纪福鑫将继续深化与北京神飞航天应用技术研究院的合作,推动更多航天科技成果在功能食品领域的转化应用;同时充分发挥与山东省科学院生物研究所共建的联合实验室的科研平台作用,持续加大特膳产品的研发投入,丰富特膳产品线,为中老年人群和其他有特殊营养需求的人群提供更多科学、安全、有效的营养健康产品,以航天标准守护健康,以科技成果造福民生。