从朱苦拉到国际专场：云南咖啡的来路与去向

9月18日，昆明滇池国际会展中心的活动舞台区，上演了一场很有意思的编排。上午，保山咖啡茶叶专场推介会；下午，2026中哥咖啡产业推介活动。同一天，同一个舞台区，云南咖啡的来路和去向，被并排放在了一起。上午的保山专场，保山多家咖啡企业、茶叶企业集体亮相，“中国咖啡看云南，精品咖啡在保山”成了现场的高频语。下午的中哥专场，另一方换成了安第斯山脉。

来路，要回到1892年。那一年（清光绪十八年），法国传教士田德能在今天大理宾川县的朱苦拉村，种下了中国大陆上的第一株咖啡树。那棵树后来繁衍出中国最古老的咖啡林——至今存有13亩、1134株咖啡树，其中24株树龄超过百年。经热作专家1981年实地考证，这片咖啡林在种性上属波邦变种与铁皮卡变种，是全球稀有的原始咖啡林样本，被称为“中国咖啡活化石”。2017年，朱苦拉咖啡制作技艺被列入云南省第四批省级非物质文化遗产名录。

但真正把咖啡做成产业的，是保山。1952年，云南省农科院热经所的科技人员张意和马锡晋，从芒市把咖啡苗引种到保山潞江坝，潞江坝由此成为中国第一个小粒咖啡生产和出口基地。1958年，潞江产的小粒咖啡在英国伦敦国际咖啡品尝会上被评为一等品，获得“潞江一号”的称号。1993年，保山小粒咖啡在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上拿下金奖——这是全国唯一获得过世界金奖的咖啡产品。

2026云南咖啡展最大的看点，是主宾国哥伦比亚。哥伦比亚是全球水洗阿拉比卡咖啡第一大出口国，这次甄选7家本土优质咖啡企业参展，带来精品瑰夏咖啡豆、冻干咖啡、特色风味咖啡等产品，与云南高山咖啡产区首次展开深度对话。这是两个世界级高山产区的第一次正式同台。

活动主题是“全球咖啡产业发展与创新”，分四个环节：哥伦比亚咖啡产业推介，由哥伦比亚驻华大使馆商务参赞、哥伦比亚贸易投资旅游局中国区主任奥斯卡·费利佩·鲁埃达主讲；云南咖啡产业推介，由云南农业大学副校长、云南省咖啡产业技术体系首席科学家李宏主讲；随后是两地专家的主题对话，以及哥伦比亚企业的现场推介。

哥伦比亚驻华大使馆公使衔参赞丹尼·克鲁斯在会上说，咖啡是开展全球合作的重要桥梁，包括中国在内的许多国家如今越来越重视哥伦比亚咖啡；未来应加强科学研究、文化交流、经贸合作等领域的合作，进一步拓展精深加工、物流科技以及电子商务等空间。

鲁埃达带来了一组数据：2022年至2025年，中国自哥伦比亚的咖啡进口量增长约105％，进口额达1.6亿美元。他说，中国市场的重要性不断提升，已成为哥伦比亚咖啡出口的重要新兴市场之一，而哥伦比亚也跻身中国第三大咖啡供应国。

主题对话由两地专家与企业代表共同参与，话题落在精深加工、产学研融合、赛事赋能与市场拓展上。这场对谈的分量在于：一边是已经在这条路上走了一百多年的顶级出产国，一边是刚把定价权拿回来的新兴产区，谈的不是客套，而是标准、加工、人才这些具体的接口。

有意思的是，它们其实很像：都靠高海拔、大温差和火山质土壤吃饭，都以阿拉比卡品种为主，都在全球精品咖啡的坐标系里寻找自己的位置。不同的是，哥伦比亚已经在这条路上走了一百多年，而云南才刚刚把定价权拿回来。2023年产季以来，云南咖啡生豆交易价首次超过美国纽约咖啡期货价。曾经贴在云南咖啡身上的“廉价原料”标签，被撕掉了。

潞江坝的那批咖啡树，今年已经七十多岁；来自安第斯山脉的客人，第一次到高黎贡山做客。一场推介会安排不了什么宏大叙事。它只是把一件事摆在了明处：云南咖啡既有可以回溯到一百多年前的资历，也有能力坐在国际对话的另一端。资历和视野，本来就是同一件事的两面。