东池便当：过半加盟商两年内开出第二家店

突发事件和日常生活之间，往往只隔着一顿饭的距离。对奋战在一线的医护人员、卫健委工作人员和道路交通值班人员来说，一份及时送达的便当，是特殊时期补充体力的餐食，也是来自社会的一份支持。对社区老人、乡村儿童、视障者和普通市民来说，一碗热粥、一顿午餐或一份爱心补给，同样传递着具体而朴素的温暖。

把热饭送到抗疫一线

2020年1月至2月，新冠疫情形势严峻。根据公益活动记录，温州市东池餐饮管理有限公司董事长张宪清于2020年1月30日赶回温州，并联络号召留守温州、上海等地的同仁，在当地重启营业，为奋战在一线的工作人员提供餐食支持。

自2月3日起，温州地区东池便当牵头定点门店，每天免费配送约600份便当，供应对象包括卫健委人员、医务工作人员以及道路交通值班人员等。上海及其他地区的东池便当也参与其中，以实际行动支援抗疫行动。

在特殊时期，餐饮门店不仅承担日常经营功能，也成为保障餐食供应的一环。及时准备餐食、组织配送，为一线工作人员提供稳定的餐食补给，是餐饮企业参与抗疫支援的一种直接方式。

一碗热粥连接社区邻里

东池便当的公益行动并不只发生在突发事件中。2018年1月20日，东池便当联合《百晓讲新闻》栏目，在大寒当天于红日亭举办施粥活动。东池员工清晨准备了一千份台湾咸粥，免费送给过往市民。

2019年1月，东池便当第二年参与红日亭施粥活动，准备千余份台湾咸粥，在腊八时节为市民送上热气腾腾的餐食。2019年12月31日，东池便当再次联合《百晓讲新闻》栏目，在温州红日亭开展跨年施粥活动，近1000份台湾咸粥在不到一个小时内发放完毕。

从清晨准备食材，到现场有序发放，一碗热粥成为餐饮企业参与社区服务的具体载体，也让冬日里的社区多了一份邻里之间的照应。

从校园午餐到特殊群体关爱

2017年5月，东池携手温州台商协会前往永嘉五尺中小学西川校区。针对学校实际需要，东池采购了运动鞋、书包、文具及各类文体用品，并为学校购置油烟机、电冰箱、消毒柜等厨房设备，同时为学生准备东池便当爱心午餐。

2022年初，东池集团参与“温暖来敲门”乡村困境儿童关爱行动，参与温州泰顺站的部分公益活动，为困境儿童及其家庭送出能够解决实际生活困难的物资。2023年12月，在温州市首届“筑梦瞳行·共融共美”盲健共融趣味嘉年华活动中，东池为视障者、引导志愿者及活动志愿者提供200份爱心香肠便当，为活动提供餐食补给。

餐食能力延伸出的公益实践

从抗疫供餐、社区施粥，到助学、助农和特殊群体关爱，东池便当参与的公益活动覆盖了多个场景。2021年，东池收购藤桥潮济村患病种植户滞销的一千余斤茄子，并通过简化入库程序、现金当日结算等方式，帮助农户尽快获得售出的款项。2022年至2024年，东池还通过供应链合作、门店设置助农宣传区和参与特产推广周等方式，帮助地方农产品进入城市消费场景。

这些行动说明，餐饮企业参与公益并不只有捐赠一种方式。门店、员工、餐食、采购和渠道，都可以成为参与社会关怀的具体载体。一份便当首先解决的是温饱问题；当它出现在抗疫一线、社区活动、乡村校园和公益现场时，也承载了人与人之间的支持与连接。

对餐食企业而言，社会责任不一定需要宏大的表达。能够在需要的时候准备好餐食、组织好人员、完成好配送，并持续参与社区和公益行动，本身就是“以食暖心”的一种实践。