日期查询:2026年08月27日

槐花香

  ■作者:隆尧县滏阳中学七(2)班檀雨萌
  指导教师:刘伟华
  世间繁花千万,我独爱槐花的那一缕清甜。
  我家门前有棵高大的槐花树,枝繁叶茂、树冠蓬大如伞,遮阳蔽日。每逢暑假,天气渐热,这棵粗壮的槐树便成了这条街上的最佳乘凉地,每天都会有不少乡亲来这里乘凉,坐在树下的石凳上聊天、喝茶,好不自在。有时我和弟弟也会凑过去讨一杯槐花茶,轻抿一口,清润微甜,那一缕芬芳,让人心旷神怡。“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。”槐花盛放的时节,弟弟背着藤条筐,两手攀住粗壮的树干,小心翼翼地爬上去。槐树上缀满一串串槐花,素白的槐花掩映在绿叶之间,阳光穿过枝叶,在花瓣上洒下细碎柔光。弟弟细细挑选那些饱满的花穗,小心地捋下,直到藤条筐被槐花塞满,才心满意足地爬下树。
  奶奶笑着将槐花浸在清凉的井水中,并清洗干净。爷爷接着将这一盆清香的槐花倒入滚烫的沸水中。焯过水的槐花褪去青涩,拌入米糊,放入蒸笼。蒸笼腾起袅袅白雾,槐花香混着米香缓缓漫溢出来。待糕块冷却,切成小块,一口咬下,软糯米糕挟着槐花的清甜,还伴随淡淡的蜜香,满口都是暮春的气息。
  还剩下一部分槐花,奶奶会将它们炒制成茶。奶奶特意挑选半开未绽的花苞,据说这种花苞香气最浓、水分饱满,炒制出来的槐花茶更好喝。奶奶先用淡盐水将槐花清洗干净,待槐花彻底晾干,就可以炒制了。奶奶将它们倒入早已经被爷爷洗得干干净净的铁锅中。干爽的槐花铺入锅底,奶奶用勺子轻柔地不停翻拌。我看着雪白的花瓣一点点收缩、蜷曲,等到清香味道逐渐弥漫散开,槐花就炒好啦!炒好的槐花装进罐子里封存,小小一罐,便留住了一整个夏天的芬芳。
  闲暇之时,取少量槐花置于茶杯中,注入沸水,蜷缩的干槐花在杯底缓缓舒展,幽香缓缓溢出。轻抿一口,清润微甜,洗去心底的浮躁。
  花香、糕甜、茶润,晚风拂过枝头,槐花香淡淡依旧。生活的道路又何尝不是如此,只要用心感受,总能捕捉到那一抹甘甜。